พูดคุยเกี่ยวกับกระทะเหล็กประเภทต่างๆ และการเผากระทะเหล็ก

 

พิกัด กระทะเหล็กเผา https://shope.ee/9UQZKKDsXK

กระทะเหล็ก มีความแตกต่างกันตามวัสดุที่ใช้ทำ กระทะเหล็กหลักสี่ประเภท ได้แก่เหล็กหล่อ อลูมิเนียม เหล็ก และไททาเนียม

กระทะเหล็กหล่อเป็นประเภทที่พบมากที่สุดและทำจากส่วนผสมของเหล็กและเม็ดสีพวกมันมีน้ำหนักมากและต้องใช้ไฟร้อนในการปรุงอาหารเหมาะที่สุดสำหรับการปรุงอาหารอย่างช้าๆ เช่น หม้อตุ๋นและสตูว์

กระทะอลูมิเนียมมีน้ำหนักเบากว่ากระทะเหล็กหล่อและส่วนใหญ่ใช้สำหรับการทอดและผัดพวกเขาไม่ทนทานเท่ากับกระทะเหล็กหล่อและไม่ควรใช้สำหรับการปรุงอาหารช้า

กระทะเหล็กเป็นกระทะที่หนักที่สุดในสี่ประเภทและเหมาะสำหรับการย่างและการเคี่ยวพวกเขายังสามารถใช้สำหรับการปรุงอาหารช้าแต่ไม่ทนทานเท่ากระทะเหล็กหรืออลูมิเนียม

กระทะไทเทเนียมเป็นกระทะประเภทที่เบาที่สุดและเหมาะสำหรับการอบพวกมันยังเป็นกระทะประเภทที่ทนทานที่สุดและสามารถใช้ทำอาหารได้ช้า

พิกัด กระทะเหล็กเผา https://shope.ee/AJzgJxlwsp

มีบางสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้ก่อนเริ่มทำอาหารในกระทะเหล็กหล่อขั้นแรกตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระทะแห้งสนิทก่อนเริ่มประการที่สองตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางถึงสูงก่อนเริ่มทำอาหารประการที่สามใช้ความระมัดระวังเมื่อคุณกำลังทำอาหารในกระทะเหล็กหล่อเหล็กหล่อเป็นวัสดุที่ทนทานมากแต่ก็ยังอาจเป็นอันตรายได้หากไม่ได้รับการจัดการอย่างถูกต้องสุดท้ายอย่าลืมทำความสะอาดกระทะเหล็กของคุณเมื่อคุณทำอาหารเสร็จแล้วเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการคงไว้ซึ่งรูปลักษณ์และประสิทธิภาพสูงสุด

วิธีเผากระทะเหล็ก

คุณยังสามารถปรุงอาหารในกระทะเหล็กได้โดยใส่อาหารลงในกระทะเติมน้ำเล็กน้อยและปรุงอาหารด้วยไฟแรงปานกลางถึงสูงจนอาหารสุกทั่ว คุณยังสามารถปรุงอาหารในกระทะเหล็กได้โดยใส่อาหารลงในกระทะเติมน้ำมันหรือเนยเล็กน้อยและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนอาหารด้านนอกเป็นสีน้ำตาลและสุกทั่วถึงคุณยังทำอาหารในกระทะเหล็กได้โดยเติมน้ำเล็กน้อยแล้วปรุงด้วยไฟแรงปานกลาง-สูงจนอาหารสุกทั่ว